ブログ ラム麻婆豆腐 誕生！
ラム麻婆豆腐の誕生です。普通のラム挽肉で作ってみたり、ラム粗挽き肉で作ってみたり、トッピングは何が合うのかなど考えて試作してきました。友達に試食してもらい、アドバイスを聞きながら調整し、おつまみにぴったりなラム麻婆豆腐がついに完成しました！...
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出店情報 マーポー亭 6月の出店情報
マーポー亭6月の出店情報です。まき夏まつりのカフェ＆バー営業 in 岸本商店岸本商店さんで開催される「まき夏まつりのカフェ＆バー営業in 岸本商店」に出店いたします！スイーツ、コーヒー、ハーブドリンクやLIVE、DJもあり！お祭りに合わせて...
ブログ 氷下魚が美味しい
氷下魚をご存知でしょうか。氷下魚と書いて「こまい」と読みます。北海道産である氷下魚は、タラの仲間で、北海道では一般的には干物や一夜干しとして売られていることが多いそう。コマイはアイヌ語で「小さな音がする魚」という意味だそうです。可愛い…♥見...
出店情報 マーポー亭 5月の出店情報
マーポー亭、5月の出店情報です。是非、お立ち寄りくださいませ！やーまん酒家 10周年祭祝！10周年！！おめでたい日にお誘いいただきました。LIVEあり、DJありで楽しいお祭りになりそうです。是非、遊びに来てくださいね！とき：5/14（日）1...
出店情報 マーポー亭 4月の出店情報
4月の出店情報です。是非、お立ち寄りくださいませ！めしやチャッペス食堂 (間借り営業)女池の「めしやチャッペス食堂」さんにてヤドカリ営業いたします。毎度おなじみの麻婆豆腐、おつまみなど提供予定。昼間から飲めるスタイルですよー。暖かくなってき...
ブログ 大人気！ホルモン麻婆豆腐
最近、マーポー亭のメニューの中で人気急上昇中の「ホルモン麻婆豆腐」。大変ありがたいことに、イベント出店や間借り営業時にすぐに売り切れてしまうほどの大人気メニューとなりました。「イベントでホルモン料理を食べたことがないので、食べれて嬉しいです...
出店情報 マーポー亭3月の出店情報
マーポー亭、3月の出店情報です。3/19 "LOVE COMEDY" at GOLDEN PIGSSBYZ/渋谷ズ主催のライブイベントに出店いたします！"LOVE COMEDY"のような笑って泣ける最高の1日を美味しいご飯でサポートいたしま...
出店情報 マーポー亭 2月の出店情報
マーポー亭 2月の出店情報です! 是非、遊びお越しくださいませ♪2月18日（土）間借り出店 at めしやチャッペス食堂もつ煮屋たえちゃんと一緒に「めしやチャッペス食堂」にて間借り出店します。とき: 2月18日（土）18:00〜ところ：めしや...
ブログ ドリンク・マスター 究極のカクテルを考案せよ！
Netflixで配信されている番組で、12人のミクソロジストから1人の頂点、ドリンク・マスターを決定するバトルロワイヤル。回を重ねるごとに難易度が上がる課題。制限時間90分の一発勝負。味は当然ながら、独創性と提供時の見た目も合わせて総合的に...
出店情報 2023年1月の出店のお知らせ
新年、明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。新年を迎え、マーポー亭の1月の出店は、EDITORS CAFEで開催されるREFEEL。昨年も大盛況だったイベント。今回もライブにDJに楽しみですー！！美味しいご飯...